El pasado 21 de septiembre pudimos degustar un menú adelantado a su tiempo gracias al chef Richard Alcayde y al ingeniero agrónomo Tomás García que fueron capaces de identificar los alimentos del futuro para crear increíbles platos con ellos.
Con Manu Balanzino como moderador del evento asistimos a una interesante charla sobre los hábitos de consumo actuales y su inevitable impacto el día de mañana para terminar reflexionando sobre un consumo más sostenible y respetuoso con los recursos.
Os dejamos una galería con los mejores momentos del evento y os agradecemos una vez más vuestra asistencia e implicación. Nos vemos muy pronto en #EspacioCaser.
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